2023-11

LIFE

メディアで話題のアレ。実際食べてみました。

『パッと見、鳥の餌だよね』と夫。うん、間違ってはいない…昔買ってたジュウシマツが似たようなものを食べてました。これは何かというと…今話題の『オートミールご飯』です。オートミールとはオートミールは、オート麦(オーツ麦)から作られるシリアルです...
LIFE

ゆるマクロビで温活。陽性の食べ物で身体を温めよう。

秋冬は寒さが厳しくなり身体の冷えを実感しますよね。身体の冷えは、免疫力を低下させ風邪やインフルエンザなどの病気にかかりやすくなります。また、血行不良を引き起こし、身体内に余分な老廃物がたまりやすくなることで、身体がだるくなったり、肩こりやた...
LIFE

読書日和。2023年に出会った素敵な本を紹介。

秋があっという間に過ぎ去ってしまいましたね。今秋手に入れた本について記事を書こうと思っている内に、すっかり寒くなってきました。気が付いたら、年明けもあっという間に迫ってくるのでしょうね。あー怖い怖い。2023年もいい年だったと締めくくれるよ...
RECIPE

旬のきのこで美味しく菌活。簡単なめ茸レシピのご紹介。

今朝はきのこたっぷりのお粥で『菌活』しました。『菌活』とは身体に良いとされる『菌』食材を食事に取り入れ習慣化することを指します。菌活といえばきのこをイメージされる方も多いのではないでしょうか?実際『菌』は音読みでは『キン』と読みますが、訓読...
LIFE

30年ぶりに納豆と和解しました。腸活スタート。

発酵食や腸活について調べていく中で、納豆は避けて通れない食べ物です。しかし、思いっきり避けていました。30年間も。見えないふりをしていました。だって臭いんです(ドストレート)菌が繁殖した足の臭さと一緒なんです(失礼)あんなに臭くて糸をひいて...
RECIPE

秋のフルーツ柿の健康効果と栄養素!おすすめの食べ方もご紹介!

『柿が赤くなると医者が青くなる』柿が赤くなる秋の気候は、体調を崩す人が少なく、医者は商売にならず青ざめるという意味のことわざです。柿をわざわざ引き合いに出したということは、柿の健康についても触れているのかもしれませんね。今年、私の住む地域で...
LIFE

炭水化物すべてが敵なの?良質な炭水化物の選び方

炭水化物から得るエネルギーを脂質から得るように切り替える状態を目指すケトジェニックダイエットの流行により、敵視されてきた炭水化物。しかし最近ではそのケトジェニックダイエットを行うリスクについて注目されるようになってきました。糖質オフによる栄...