LIFE 腸は『第２の脳』腸活で心も体も健康に
腸は、脳からの指令がなくても⾃らの判断で働きを調節する⼒をもっていることから、「第⼆の脳」とも呼ばれています。 また、脳と腸が密接に関連しあうことを指す『脳腸相関』という言葉があります。 例えば、『仕事や学校に行くのが嫌だな』とか『はじめて...
LIFE 
LIFE 秋の旬、美容と健康に役立つりんごの栄養と効果
秋といえば、りんごの旬。 旬の食材を食べることで、その食材が持つ栄養素を摂取しやすく、健康や美容に役立つ食生活を送ることができます。 今回は、秋の旬、美容と健康に役立つりんごの栄養と効果についてご紹介します。 1日1個のりんごは医者を遠ざけ...
LIFE ブルーベリーはスーパーフード！その驚くべき効果とは？
健康に良い食材として注目を集める「スーパーフード」 スーパーフードのイメージといえば、チアシードやカカオ、アサイー、ケール、最近では、モリンガなどこれまでの日常生活には無かったような食材が多かった気がします。 田舎のスーパーでは中々取扱いの...
LIFE 新米と古米の違いとは？新米の保存方法や美味しい炊き方をご紹介
新米の季節がやってきましたね！ 毎年秋の訪れを待ち望んでいる日本人にとって、新米の季節は待ち遠しいものです。 今年我が家はなんとご近所さんから刈りたてのお米をいただきました。 ということで早速精米、今朝は炊き立てのご飯で塩にぎりを堪能しまし...
LIFE 秋の夜長に読書！リラックスして心身ともに健康に
「読書の秋」という言葉があるように、秋は読書に適した季節の一つであることが言われています。 気温が下がり、日が短くなるこの季節は、読書に集中しやすい環境が整います。 また、秋の景色を眺めながら本を読むことで、より一層気持ちを落ち着かせること...
RECIPE 身近な食材で手軽に作れる！自家製醤油麹のススメ
先日、17年の付き合いになる友人がLINEで 『ヨーグルトメーカー買ったよ～R1無限湧き』とメッセージを送ってきました。 前々からヨーグルトメーカーは麹調味料を作る身として、気になってはいたのですが 麹は時間さえかければ常温発酵で作れるし ...
LIFE ママの強い味方。秋の味覚『さつまいも』
10月に入ってやっと秋らしい気候になりましたね。 9月の終わりにふと携帯の画面を見て『もう30日⁉もう月末⁉』と驚き もう一度携帯画面を見て『もう9月だったの⁉次10月なの⁉』と軽く混乱した今年。 残暑のせいで感覚がおかしくなっていますよね...
LIFE 食事でできるセルフケア!PMSを緩和する食べ物。
最近の私の悩み。 『産後PMSが酷くなった気がする』というもの。 毎月訪れるこの不快な症状を何とか改善できないかなと悩んでいます。 これまでは『しょうがないこと』と我慢して乗りこえてきましたが、産後のPMSの症状が酷く日常に支障をきたすほど...
RECIPE 簡単マクロビレシピ 『ナスの照り焼き』
『マクロビオティックのレシピって何だか難しそう…』 そんな風に感じる方も多いのではないでしょうか？ 実はマクロビオティックは欧米で流行し、日本にも取り入れられた食事健康法と認識されがちですが、 発祥は日本で日本人が提唱したものなんです。 (...
LIFE 食欲の秋。旬を味わい健康に。
秋には、美味しく栄養価の高い野菜がたくさん収穫されます。 その中でも代表的な秋旬の野菜や果物としては、以下のようなものが挙げられます。 ・かぶ・さつまいも・里芋・なす・かぼちゃ・白菜・キャベツ・ほうれん草・リンゴ・梨 旬の野菜や果物を食べる...