旬

レンコンは、見た目や食感がユニークな根菜。 蓮の地下茎が肥大化したものです。 穴が開いているので「先を見通しやすい」と古くから縁起物に使われてきました。 おせち料理にも欠かせない食材ですよね。 いまそんなレンコンの栄養価や健康効果、美容効果...