マクロビオティックとは、食事とライフスタイルの調整に重点を置く健康法です。
主に穀物、野菜、藻、豆類、果物などの自然食品を中心とし、動物性の食品や刺激的な調味料、添加物、甘いものなどを避けることが特徴となります。
マクロビオティックを実践することで、身体を浄化し、免疫力を高め、健康な体を維持することができるとされています。
しかし、マクロビオティックにも健康に悪影響を及ぼす可能性があることを理解しておくことも大切です。
マクロビオティックを実践する上で気をつけたいこと
マクロビオティックを実践する際には、以下のような注意点があります。
- 栄養バランスへの配慮：マクロビオティックは穀物、野菜、海藻、豆類などが中心ですが、これらの食品だけで栄養バランスがとれているわけではありません。たんぱく質や脂肪、ビタミン、ミネラルなどが不足しないよう、バランスよく食べるようにします。
- アレルギーや食物アレルギーの有無の確認：マクロビオティックでは食品を限定するため、アレルギーがある場合は注意が必要です。また、食物アレルギーのある場合には、十分な栄養素を補うことができない可能性があるため、専門医の指導を受ける必要があります。
- 過剰摂取の回避：一部のマクロビオティック料理には、塩分や糖分が多く含まれる場合があります。これらを過剰に摂取すると、高血圧や糖尿病などの健康問題を引き起こす可能性があります。摂取量には注意しましょう。
- 料理方法に注意：マクロビオティックでは、火を通す時間や方法によって食品が変化します。必要な栄養素を含んだ食品を選び、適切な調理方法で調理するように心がけましょう。また、食品を生食する際には、十分な衛生管理を行うことが大切です。
要約すると…
何事もほどほどに!ということです。
私は食べることが好きで、お料理も大好き!外食も大好きです!
『楽しく美味しく健康に』をモットーにしているので
ガチガチのマクロビオティストやヴィーガン主義者ではありません。
このブログでは簡単に日々の生活に取り組めるような1品が紹介できればいいなと思っています。
これからの生活にマクロビオティックを少し取り入れてみたいという方!
身体や心が何を求めているのかをしっかりと考え、一緒にゆっくりと始めていきましょう!
これからどうぞ宜しくお願い致します!
