嬉しい頂きもの

今朝はシャインマスカットをたっぷり乗せたトーストをいただきました。

今年はシャインマスカット豊作年なんですかね？

実も大きくて甘いシャインマスカットが1000円前後で販売されているのをよく見かけます。

去年なら3500円～4000円はしていたはずのサイズでさえ、かなりのお手頃価格。

この物価高にありがたい!

食卓にフルーツが並ぶだけで幸福度が違ってくる気がしますよね。

さて、シャインマスカットの下に敷いている白いブツ。

こちらがタイトルにも書いている嬉しい頂きものです。

よく食材やお土産を交換するヴィ‐ガンの友人からいただきました‼ありがとう～‼

因みに私はヴィ‐ガンではありませんが、『なんかレシピ考えて』とよくヴィ‐ガン御用達アイテムをいただきます。

こちらの商品は乳製品のチーズではなく、ココナッツオイルを使用した植物生まれのクリームなんだとか。

乳製品・乳糖・ナッツ不使用且つ、アレルギー物質(特定原材料など)28品目不使用とのこと。

食べてみた感想は、クリームチーズよりあっさりしているかなという印象。

しかし、しっかり塩味もあり物足りなさは全然無かったです‼

むしろ、クリームチーズより重たくないので胸やけの心配もいらないし使い勝手良さそうです。

今日はトースト×クリーミィ×メイプルシロップにしましたが、塩気があるのでジャムとの相性も良いはず。

我が家はよくベリージャム×クリームチーズトーストを作るので使えそうだし

バルサミコ酢×クリーミィもお酒のあてにできるかも…色々アイデアが湧きそうです‼

頂きもので一番嬉しくなるのって調味料とか、普段料理に使える珍しいものなんですよね～

早速プレゼントしてくれた友人にお礼のLINEを朝食の画像付きで送ったら

『今度食べに行く』と返信がありました。

その日までに、新しいレシピ考えとこうと思います。